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Queremos liderar un movimiento revolucionario surgido desde la sociedad civil y el mercado que genere un cambio conductual que nos permita alcanzar la sustentabilidad de las pesquerías.

Nuestro Feed

Aqui Hay Pescado Valparaíso a 2da Fase BuenPuerto Socialab

Semana redonda. Pasamos a siguiente fase de concurso de proyectos #BuenPuerto de #socialab con #aquihaypescado #Valparaiso. Ahora junto a otras nueve iniciativas podremos armar y co-crear nuestra propuesta de canasta de venta de pescado fresco por suscripción...

Fundación CocinaMar recibe premio Aporte a la Comunidad, Aquasur 2016

Cumplimos!!! Estamos orgullosos y felices . Fundación Cocinamar acaba de recibir el premio  Aquasur 2016 en Puerto Varas. Gracias a todos los que acompañan y se suben al bote por una pesca y acuicultura sustentables #cocinamar #yonocompropescailegal...

Fundación CocinaMar Nominada a Premio “Aporte a la Comunidad” Aquasur 2016

Fundación CocinaMar nominada a Premio "Aporte a la Comunidad" Aquasur 2016.

Fundación Cocinamar compartió la foto de Congreso de Ciencias del Mar. ... Ver másVer menos

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Estas son las historias que nos gusta contar #QuenuirAlto Sindicato de Mujeres "Mirando el Futuro" inauguran módulo para elaborar producto con valor agregado #piuredeshidratado #reddeemprendedores #Cocinamar
www.ellanquihue.cl/impresa/2017/04/20/full/cuerpo-principal/25/
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Fundación Cocinamar compartió el Curanto de Marca Chile - www.thisischile.cl. ... Ver másVer menos

Carnes, mariscos y, por supuesto, papas chilotas, cocinadas en piedras calientes cubiertas con nalcas: más que una comida, el curanto es toda una experencia en el archipiélao de Chiloé

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¿Qué es la Fundación CocinaMar?

Fundación CocinaMar por la Sustentabilidad de las Pesquerías y el Consumo Responsable de los Productos del Mar es una fundación de derecho privado, sin fines de lucro, fundada en Valparaíso el 22 de Enero de 2016.

La Fundación centra su quehacer en abordar la sustentabilidad pesquera del país de manera global, realizando acciones que involucran las actividades artesanales, industriales y de acuicultura, aportando a la reducción de la pobreza de los pescadores artesanales de pequeña escala, al desarrollo económico sustentable y la protección y conservación del medioambiente.

La Fundación planifica, diseña, organiza, administra y establece métodos y prácticas para contribuir a las economías de las organizaciones de pescadores artesanales que comercialicen productos del mar en estado fresco o procesados, de manera directa y sin intermediarios

La Fundación facilita el acercamiento entre el consumidor final y el pescador artesanal a través de actividades que involucren la gastronomía y seguridad alimentaria.

La Fundación sociabiliza la importancia de la sustentabilidad de las pesquerías, desde su captura, procesamiento, comercialización y consumo responsable, combatiendo la pesca ilegal e incentivando respetar las medidas de administración pesquera establecidas por la autoridad sectorial

La Fundación empodera al consumidor en la toma de decisiones de compra informada y contribuye a la conformación de redes de apoyo en las comunidades locales que dependen de la pesca de pequeña escala

El equipo CocinaMar

Esperia Bonilla Oliveri

Esperia Bonilla Oliveri
Presidenta
ebonilla@cocinamar.cl

Meyling Tang

Meyling Tang Ortiz
Vicepresidenta & Aquajournalist
meyling@cocinamar.cl

Griselda Ilabel Perez

Griselda Ilabel Pérez
Tesorera
griselda@cocinamar.cl

Claudio Barrientos

Claudio Barrientos Águila
Secretario
claudio@caletaideas.cl

Innovación Social

LAPA es una herramienta de transferencia tecnológica dirigida a organizaciones de pescadores artesanales que cuentan con plantas pesqueras de pequeña escala.

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Aquí Hay Pescado Valparaíso iniciativa de apoyo de la comunidad porteña a las pesquerías de la región de Valparaíso, a través de un circulo virtuoso de cooperación entre consumidores de los cerros y los pescadores artesanales de Caleta El Membrillo.

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Videoteca

Fototeca

#AquíHayPescado
Chiloé. Región de Los Lagos

Los Reyes del Mar
Tongoy, Región de Coquimbo

Chao Pescao
Caleta El Membrillo, Región de Valparaíso

Premio Aquasur 2016
Puerto Varas.

Pechakucha Valparaíso VOL 10
Valparaíso 2016

Los Reyes del Mar
Caleta Riquelme, Región de Tarapacá

Los Reyes del Mar
Caleta Los Molinos, Región de Los Ríos

#AquíHayPescado
Puente Alto, Región Metropolitana

Día de la
Cocina
Chilena

Los Reyes del Mar
Caldera, Región de Atacama

Los Reyes del Mar
Caleta Anahuac, Región de Los Lagos

Concurso Empanadas de Camarón Sustentable,
Coquimbo 2016

Our Ocean
Valparaíso,
2016

Los Reyes del Mar
Caleta El Membrillo, Región de Valparaíso

Semana del Consumo Responsable
Puerto Varas 2014

Contáctenos

fundacion@cocinamar.cl
Aquí

Razón social:

Fundación CocinaMar por la Sustentabilidad de las Pesquerías y el Consumo Responsable de los Productos del Mar

Nombre de Fantasía:

Fundación CocinaMar

Rut:

65.116.185-1

Nro. Personalidad Jurídica:

217968

Direcciones

Santiago Avda. Ricardo Lyon 920, Depto. 312. Providencia. Valparaíso Avda. Altamirano 2769 Depto. 1408. Valdivia Reina Sofía 375.